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DIETAS

2010-03-05 10:32:06
  ¿Cuántas calorí­as necesito? Cálculo del gasto energético total


El gasto energético total es la cantidad absoluta de calorí­as que quema nuestro organismo a diario debido a diferentes actividades. El gasto metabólico basal es lo mí­nimo que se necesita para vivir pero el componente más variable del gasto energético, es decir, lo que puede incrementar notablemente la cantidad de calorí­as que necesitamos al dí­a para alcanzar un equilibrio calórico, es la actividad fí­sica.

Si al gasto metabólico basal le agregamos el gasto por actividad fí­sica, estamos realizando el cálculo del gasto energético total para saber definitivamente, cuántas calorí­as necesitamos a diario para mantener un balance energético. Claro está que al valor obtenido podemos restar calorí­as si queremos adelgazar o podemos sumar calorí­as para ganar kilos con un balance calórico positivo.

Para determinar el gasto energético total, existen algunos factores que se utilizan para multiplicar al gasto metabólico basal (TMB) obtenido por una fórmula, y así­, existen diferentes factores de actividad según cuán activos somos.

Harris Benedict propone los siguientes factores por actividad fí­sica:

  • Sedentario (poco o nada ejercicio): TMB x 1,2
  • Levemente activo (ejercicios livianos, deporte 1-3 veces por semana): TMB x1.375
  • Moderadamente activo (ejercicio moderado, deporte 3-5 veces por semana): TMB x 1,55
  • Muy activo (ejercicios intensos, deporte 6-7 dí­as por semana) TMB x 1,725
  • Hiperactivo (ejercicios muy intensos, trabajo fí­sico, 2 horas diarias o más de deporte): TMB x 1.9


Así­, una persona cuya TMB es de 1300 Kcal, si es moderadamente activo debe multiplicar 1300 × 1.55, obteniendo que el gasto energético total es de 2015 Kcal.

Como podemos ver, la actividad fí­sica puede incrementar grandemente nuestras necesidades calóricas diarias, ya que en deportistas (hiperactivo) las calorí­as de la TMB se incrementan en un 90%, mientras que si somos sedentarios, este aumento no alcanza el 20%.

Movernos más implica que debemos comer más para mantener el peso corporal, pero si nos movemos más y mantenemos la ingesta, claro está que el balance calórico será negativo y poco a poco, los kilos de peso corporal disminuirán.

En Vitónica | ¿Cuántas calorí­as necesito? Cálculo del metabolismo basal
En Vitónica | ¿Cuántas calorí­as quemamos?
Imagen | Ugaldew







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